产业概况

阳新屯鸟,湖北省阳新县特产,中国国家地理标志产品。阳新屯鸟,活体屯鸟:羽毛以白色为主(部分为黑白花色),喙色鲜红或暗红,头部两侧和颜面有红色或赤褐色皮瘤,体躯略扁,胸部丰满,翅大而长,腿短粗壮,趾爪硬而尖锐,蹼大肥厚呈黄色。白条屯鸟,皮肤呈黄色,皮薄骨细软,皮下脂肪少,呈黄色,肌肉深红色,富弹性,烹后汤色浓黄色,香味浓郁。2017年,阳新屯鸟斩获国家地理标志认证。2021年正式成为国家地理标志产品。2022年,阳新屯鸟荣获第四届湖北省地理标志大会品牌“金奖”。

阳新屯鸟由来考

“阳新屯鸟汤,美味健康。因为屯鸟的蛋白质特别是各种氨基酸的含量高,油脂率约为7.5%的黄金比例,肌间脂肪高达8%,所以阳新屯鸟汤香味鲜甜、更加美味。从此,兴国州产的屯鸟成为皇宫贡品。

特色优势

擦亮阳新屯鸟品牌,打造... "土屯鸟"振翅化"凤凰":... 科技“武装”农业 阳新... 阳新屯鸟汤列入“楚沪一...

产品发展

养殖| LOGISTICS

阳新屯鸟,是我县特有禽类和国家地理标志保护产品,更是本地区的重要农业文化遗产。随着农业科技化进程加快,阳新屯鸟种畜场每月能稳定产出12万羽优质屯鸟苗,进一步提高养殖效益,推动阳新屯鸟产业高质量发展,...

加工| CATERING

阳新屯鸟的背景与发展阳新县,被誉为“百湖之县”与“鱼米之乡”,地处得天独厚的“黄金北纬30度”,以其灵山秀水和丰饶物产著称。这只承载着百年农耕智慧的小屯鸟,正以产业化的翅膀,托起乡村振兴的梦想,飞向...

餐饮| BREED

4月25日,由阳新县人民政府、黄石市农业农村局主办的“(屯鸟)飞阳新”大型新闻推介会在武汉举行,湖北楚菜研究院现场展示并推介8道阳新(屯鸟)菜品。

流通| PROCESS

近日,由阳新县人民政府、黄石市农业农村局主办的“屯鸟飞阳新”大型推介会在武汉举行。凭借“生态慢养300天”的匠心,阳新屯鸟以打造“绿色、健康、优质、安全”为标杆,在发展道路上展翅高飞。

文化传承

问答百科
阳新屯鸟为什么叫屯鸟?

鲁迅讲,这世上本没有路,走的人多了就有了路。同样的,这世...

外来番鸭怎么演变成了阳新屯鸟?

外来番鸭演变成阳新屯鸟,是自然、生物、人为多种因素共同作...

外地番鸭怎么到了阳新?

番鸭传入中国已有约300年历史,最早载录于1729年的《福建通志...

阳新屯鸟与其他番鸭的主要区别?

从外部特征看,阳新屯鸟头部两侧和颜面都有红色或赤褐色皮瘤...