来源：黄石市政府网 时间：2025-11-16
以屯鸟头、掌、胗、肠、翅为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢浸入原料肌理，每一口都透出甜、辣、麻以及“阳新屯鸟”特有的清香与劲。
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