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省级名单!黄石人都爱的特产入选

来源:黄石广播电视台    时间:2024-11-23

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日前

省农业农村厅公布

农业文化遗产资源省级目录

(第一批)名单

大冶金柯辣椒栽培系统

阳新屯鸟养殖系统

名列其中

大冶金柯辣椒

产于刘仁八镇金柯村的金柯辣椒历史悠久,主要种植在海拔740米的金柯山上。这里冬冷夏凉,空气新鲜,土壤肥沃,生态自然,品种地标性强,凭着优良的地理气候和土壤条件,金柯辣椒成为当地独一无二的绿色美食。

阳新屯鸟(tún)

阳新屯鸟(tún)是湖北黄石阳新县的一种特产。它是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的家禽,也叫“豚”。这种屯鸟肉质细腻,味道鲜美,阳新人最喜欢拿它来炖汤。炖出来的汤香肉甜,肉细腻有嚼劲,越嚼越香。