2月份，受春节因素的影响，黄石市场监测的47种主要食品、副食品价格与上月相比，粮油价格相对稳定，肉类、鸡蛋、鱼、水果、蔬菜价格明显上涨。
一、粮油价格相对稳定
市场监测的特一粉、标准粉、早籼米、中晚籼米、粳米每500克的月均价分别为2.50元、2.00元、2.40元、2.70元、2.90元。监测的5种主粮价格月环比均持平。与2014年2月相对来看，特一粉、标准粉价格同比上涨25.00%、11.11%，早籼米、中晚籼米、粳米均持平。
5升装鲁花花生油月均价为145.90元，上月均价为144.90元，上年同期均价为144.90元，月环比上涨0.69%，年同比上涨0.69%；
5升装菜籽油月均价为46.00元，上月均价为43.90元，上年同期为46.00元，月环比上涨4.78%，年同比持平；
5升装大豆油月均价为42.90元，上月均价为42.90元，上年同期均价为42.90元，月环比、年同比持平；
5升装金龙鱼调和油月均价为56.90元，上月均价为56.90元，上年同期为53.90元，月环比持平，年同比上涨5.57%。
二、肉、蛋价格明显上涨
市场监测的猪精瘦肉、腿夹肉、排骨的月均价为16.00元/斤、14.00元/斤、19.60元/斤，上月均价为14.50元/斤、12.75元/斤、17.75元/斤，去年同期月均价为13.38元/斤、10.19元/斤、18.13元/斤，环比分别上涨10.34%、9.80%、10.42%，同比分别上涨19.58%、37.39%、8.11%。
牛肉月均价33.60元/斤，环比上涨12.00%、同比上涨5.00%。
羊肉月均价17.40元/斤，环比上涨2.35%，同比下跌9.04%。
鸡肉月均价7.50元/斤，上月和去年同期月均价分别为7.50元/斤、8.25元/斤，环比持平、同比下跌9.09%。
鸭肉月均价5.50元/斤，上月和去年同期月均价分别为5.50元/斤、5.88元/斤，环比持平、同比下跌6.46%。
鸡蛋月均价为4.84元/斤，上月和去年同期月均价分别为4.58元/斤、5.12元/斤，环比上涨5.68%，同比下跌5.47%。
牛奶月均价为2.80元/盒，环比、同比持平。
三、淡水鱼价格上涨
草鱼月均价为5.20元/斤，环比上涨4.00%，同比下跌17.59%；胖头鱼月均价为6.40元/斤，环比上涨6.67%，同比下跌5.19%；鲫鱼月均价为7.40元/斤，环比上涨5.71%，同比下跌4.52%。
四、大蒜、生姜价格上涨，其它小杂粮、调料干货类价格整体相对平稳
市场监测的绿豆月均价为6.50元/斤，环比上涨1.88%、同比上涨8.33%。
黄豆、糯米月均价为3.50元/斤、3.90元/斤，环比、同比均持平。
大蒜月均价为7.00元/斤，环比上涨16.67%、同比上涨75.00%。
生姜月均价为7.80元/斤，环比上涨11.43%、同比下跌2.50%。
干辣椒月均价为20.00元/斤，环比、同比持平。
白糖月均价为4.50元/斤，环比、同比持平。
豆腐月均价为2.00元/斤，环比持平、同比下跌20.00%。
干子月均价为3.50元/斤，环比持平、同比持平。
千张月均价为5.00元/斤，环比、同比均持平。
五、水果市场供应充足，价格虽明显上涨、但年同比仍属于低位运行
市场监测的苹果月均价为5.40元/斤，上月和去年同期月均价分别为5.00元/斤、6.25元/斤，环比上涨8.00%、同比下跌13.60%。
香蕉月均价为2.66元/斤，上月和去年同期月均价为2.15元/斤、3.13元/斤，环比上涨23.72%、同比下跌15.02%。
梨月均价为3.32元/斤，上月和去年同期月均价为3.15元/斤、3.50元/斤，环比上涨5.40%、同比下跌5.14%。
六、蔬菜价格13涨0跌0平，总体均价大幅上涨
本月黄石市场的蔬菜价格明显上涨。与上月相比，本月蔬菜价格13涨0跌0平，13个监测品种总体月均价为4.75元/斤，上月和去年同期均价为3.28元/斤、3.87元/斤，月环比上涨了44.82%、年同比上涨了22.74%。
上涨的13个品种分别为大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕，月均价依次为2.80元/斤、3.70元/斤、2.30元/斤、6.80元/斤、7.00元/斤、2.60元/斤、10.20元/斤、6.80元/斤、5.40元/斤、5.60元/斤、1.76元/斤、2.60元/斤、4.20元/斤，上月的均价依次为1.60元/斤、2.75元/斤、1.75元/斤、4.50元/斤、5.00元/斤、2.00元/斤、5.00元/斤、5.88元/斤、4.00元/斤、3.38元/斤、1.35元/斤、2.13元/斤、3.25元/斤，环比涨幅依次为75.00%、34.55%、31.43%、51.11%、40.00%、30.00%、104.00%、15.65%、35.00%、65.68%、30.37%、22.07%、29.23%。
从长期的监测数据来看，每年春节期间我市的菜价都比平时有明显的涨幅，这个现象并不是黄石一地所独有，涨幅也在大部分市民能够接受的范围之内，但是节后就迅速回落至正常范围。