11月份，黄石市场监测的47种主要食品、副食品价格与上月相比：粮油价格整体相对稳定，猪肉价格小幅震荡回落，鸡蛋价格小幅下跌，淡水鱼价格下跌，水果价格下跌，蔬菜价格震荡上涨。
一、粮油价格相对稳定
市场监测的特一粉、标准粉、早籼米、中晚籼米、粳米每500克的月均价分别为2.50元、2.00元、2.40元、2.70元、3.00元。监测的5种主粮价格环比持平。
5升装鲁花花生油月均价为147.40元，月环比上涨2.12%，年同比上涨0.15%；
5升装菜籽油月均价为42.19元，上月均价为42.61元，上年同期为46.00元，月环比下跌0.99%，年同比下跌8.28%；
5升装大豆油月均价为42.90元，月环比持平、年同比持平；
5升装金龙鱼1:1:1调和油月均价为59.80元，月环比持平、年同比上涨5.10%。
桶装食用油方面，花生油、菜籽油因促销活动，价格震荡较频繁，但长期来看价格整体稳定。
二、猪肉价格小幅震荡回落、鸡蛋价格小幅下跌
市场监测的猪精瘦肉、腿夹肉、排骨的月均价为17.00元/斤、12.38元/斤、20.00元/斤，上月均价为17.00元/斤、12.67元/斤、21.56元/斤，去年同期月均价为14.00元/斤、12.00元/斤、19.25元/斤，环比分别持平、下跌2.29%、下跌7.24%，同比分别上涨21.43%、上涨3.17、上涨3.90%。
牛肉月均价30.00元/斤，环比、同比持平。
鸡肉月均价7.50元/斤，环比、同比持平。
鸭肉月均价5.50元/斤，环比、同比持平。
鸡蛋月均价为4.15元/斤，上月和去年同期月均价分别为4.25元/斤、4.28元/斤，环比下跌2.35%，同比下跌3.04%。
牛奶月均价为2.80元/盒，环比持平、同比持平。
11月份，市场监测的鸡蛋价格继续下跌。分析认为，目前蛋鸡产蛋率相对较高，鸡蛋上市量增加，价格持续走低。
三、淡水鱼价格继续回落
草鱼月均价为6.00元/斤，环比下跌6.10%、同比涨22.95%；
胖头鱼月均价为6.00元/斤，环比持平、同比跌2.12%；
鲫鱼月均价为8.75元/斤，环比跌10.53%、同比上涨11.04%。
分析认为，因目前市场上淡水鱼供应量较充足，零售价格持续下跌。同比来看，淡水鱼零售价格比去年同期仍然偏高，但偏高的幅度较上月已经明显收窄。
四、小杂粮、调料干货类价格除大蒜、生姜外整体相对平稳
市场监测的绿豆月均价为6.50元/斤，环比持平、同比上涨8.33%。
黄豆、糯米月均价为3.50元/斤、3.90元/斤，环比、同比均持平。
大蒜月均价为9.00元/斤，环比上涨1.24%、同比上涨100.00%。
生姜月均价为7.00元/斤，环比持平、同比下跌12.50%。
干辣椒月均价为20.00元/斤，环比、同比持平。
豆腐月均价为2.50元/斤，环比持平、同比上涨25.00%。
干子月均价为3.50元/斤，环比、同比上涨11.82%。
千张月均价为5.00元/斤，环比、同比持平。
分析认为，去年冬季大蒜主产区遭受低温冰冻灾害导致减产，再加上今年种的人少了，价格上涨。
五、水果市场供应充足，价格下跌
市场监测的苹果月均价为4.50元/斤，上月和去年同期月均价分别为5.00元/斤、5.13元/斤，环比下跌10.00%、同比下跌12.28%。
香蕉月均价为1.93元/斤，上月和去年同期月均价为2.38元/斤、1.73元/斤，环比下跌18.91%、同比上涨11.56%。
梨月均价为2.56元/斤，上月和去年同期月均价为2.00元/斤、2.30元/斤，环比上涨28.00%、同比下跌11.30%。
六、蔬菜月均价较上月小幅上涨，13个监测品种8涨5跌0平
本月黄石市场的蔬菜均价小幅上涨。与上月相比，本月蔬菜价格8涨5跌0平，13个监测品种总体月均价为3.41元/斤，上月和去年同期均价为3.20元/斤、2.66元/斤，月环比上涨6.56%、年同比上涨28.20%。
上涨的8个品种分别为小白菜、包菜、黄瓜、豆角、茄子、青椒、白萝卜、土豆，月均价依次为3.44元/斤、2.50元/斤、3.50元/斤、5.00元/斤、4.50元/斤、4.00元/斤、2.23元/斤、2.56元/斤，环比涨幅依次为40.98%、5.49%、5.11%、38.50%、12.50%、3.36%、12.63%、7.11%。
下跌的5个品种分别为大白菜、芹菜、冬瓜、西红柿、莲藕，月均价依次为2.19元/斤、5.19元/斤、1.30元/斤、4.19元/斤、3.75元/斤，环比跌幅依次为5.19%、4.60%、10.96%、6.89%、3.60%。