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黄羊好养肉好吃

　　这四只不同寻常的亚洲黄羊是在山东临沂的一家养殖场降生的，而它们的老家远在四川省的南江县，它们为什么会出生在离家千里之外的地方呢？

　　记者：我看这只小黄羊总跟这只黑羊在一块儿，为什么？

　　专家：因为它是母女关系。这两只黑羊和这两只白羊只是它的代孕母亲，和它们四只毫无血缘关系。

　　原来这是世界上首例用克隆技术孕育出的亚洲黄羊。它们爱跑爱跳的性格和它们温顺的母山羊截然不同。

　　记者：刚才我拿杨树叶子喂它们，蹦得那么得高。

　　专家：虽然普通山羊是很温顺的，但是这四只克隆黄羊仍然具有黄羊的野性，它的野性具体表现在野外放牧条件下，善于奔跑、跳跃。

　　记者：这四只小黄羊有多大了。

　　专家：今年4月份出生的，马上到5个月了。

　　记者：我看它们个头长得挺大的，快跟它妈妈差不多大了，

　　专家：因为黄羊是肉用品种，它的生长速度要比普通山羊快。

　　虽然科学家们最近才宣布了亚洲黄羊克隆成功的消息，这迟到的新闻依然引起了世人的极大关注。

　　亚洲黄羊又称“南江黄羊”原本是生活在我国西南地区的野生品种，经过我国科学家40多年的研究驯养，如今亚洲黄羊已经在四川省南江县安家落户，国家有关部门已经将它确定为肉用山羊新品种。

　　克隆专家：我们选择亚洲黄羊是根据这样的，因为本来的黄羊肉质不好吃的，经过很多前任的专家，再经过40年的选育，现在选育出来的这种黄羊肉质特别好，而且它的生命力特别强、还保留着它的野性，成活率很好，所以，我们根据这些，我们感到应该把它这种优秀的资源把它延续地保存下来，而且应该在我们国家推广。

　　记者：看过了这四只小黄羊，我觉得他们实在是太可爱了，可惜这里只有四只，这样吧，我带您去看更多的小黄羊。经过一路颠簸之后，我们终于来到了四川省南江县，您看到我身后的这块指示牌了吗？在我们所经过的这段路上，每隔500米就会有这样一块标志矗立在路边，让我们走进这样一个在当地再普通不过的黄羊养殖户吧。

　　南江县位于四川省东北部，境内以山地为主，植被丰富，平均海拔超过1000米，有河流穿插其中，独特的地势和气候非常适宜黄羊的生长，虽然他们地处大山深处，交通不便，但对于养殖户来说，销路的问题一点儿都不用担心，他们只管喂养就是了。

　　记者：这羊卖得好不好啊？

　　养殖户：销路基本不错。

　　记者：您担心过卖不出去吗？

　　养殖户：不担心。地方上有他们进行协调养殖、销路，我们只管喂。

　　由于是从野羊驯化而来，亚洲黄羊的觅食能力很强，除了青草，什么花生秧，玉米秆统统都吃，也算是废物利用吧。

　　记者：贾局长，您领我来的是什么地方啊？

　　贾局长：这就是南江黄羊原种场。

　　记者：原种场？就是南江黄羊的老家吧？

　　贾局长：就是这个道理。

　　记者：您这养了多少只？

　　贾局长：我们全场养5000多只，全部是作种羊用的。

　　记者：这么多，我得看看您是怎么养的。

　　这里的羊全部是经过选育作为种羊来繁育的，为了让南江黄羊这一优良品种保持它的纯种性，县畜牧局特意将种羊基地选择在了海拔较高的地势上安家落户，从喂养到繁育都有一套严格的管理。

　　记者：师傅，这羊都不听我话呀？

　　师傅：我们放羊的时候，唤它吃盐它就来了，要喊吃盐。

　　记者：您怎么不早说呢，还要喊吃盐了。

　　据了解，由于在亚洲黄羊的养殖过程中，每天都需要补充一定量的食盐，饲养人员利用了它们的这一生活习性，无论是放羊还是收羊的时候，都要喊一声“吃盐了”，久而久之，羊就形成了条件反射。

　　记者：我看这羊长得特别肥，它有多重啊？

　　师傅：多重，我说了不算，我们称一下吧。

　　记者：68公斤，这么重！

　　师傅：就是啊，我们南江黄羊的体重一般6月龄就可以达到35公斤以上，一般品种的羊6月龄大概就是个10来公斤。刚才称的羊还是个母羊，如果是公羊更重。

　　如果是按照6至8个月出栏，一只羊可以获利润100元以上，一个普通的农户，他可以达到饲养200只以上的能力，一年可以出两茬儿，如果是养其他一般品种的羊，要一年多才可以出栏，而且他的获利最多只能达到一半儿。

　　经过这么一算帐，就清楚了，养一茬普通品种的羊就等于养两茬黄羊。养黄羊的效益可是养普通山羊的三到四倍呀，看来，亚洲黄羊的养殖效益真的是很可观。

　　收购户：我们这里收购，目前是4.5元/斤，然后到广州卖到7 元/斤。到了我们南江，请你吃我们南江特色菜。

　　记者：南江特色菜，太好了，我得好好尝尝，好吃，细、脆，挺不错，烤羊肉，这么大一只，闻着就觉得特别香。

　　来到了黄羊的发源地，我才真切地感受到了南江百姓对于养殖黄羊的热情，家家户户养黄羊、吃黄羊、发羊财，您能想像得到当地这种超百万头的养殖规模是何等的壮观吗，正像温总理考察南江县时所说的让黄羊养殖成为亿万农民致富的希望，相信有一天，美味可口的黄羊肉也会摆上您家的餐桌。

　　联系电话：0827----8269350

时间：07-10-18 来源:SRC-96

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