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公筷公勺分餐!黄石人“筷筷”行动!!

[来源:文明黄石 日期:2020-04-01 11:16]

为进一步培育健康生活理念
养成文明用餐好习惯,深化文明创建
市委文明办、市市场监督管理局、市商务局
决定在全市开展
“使用公筷、文明用餐、健康生活”
为主题的
文明餐桌行动

新冠肺炎疫情发生以来,戴口罩、勤洗手、少外出成为了全国人民的共识。然而,还有一个生活小细节容易被大家忽视,那就是围桌共食、不用公筷的就餐方式。这样的就餐习惯也在危及人民的健康,给病毒传播提供了便捷的途径。

安全用餐非小事,一筷一勺见文明。改变延续了几千年的用餐习惯,虽然不是一件轻而易举的事,但新冠肺炎疫情让国人真正认识到了改变就餐方式,倡导健康生活方式的重要性和紧迫性。文明餐桌,养成使用公筷公勺的健康良好习惯,切断食源性疾病传播途径,谨防病从口入。

  我市以“使用公筷、文明用餐、健康生活”为主题,全面开展文明餐桌行动,以节俭用餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐为导向,发动全市餐饮业经营者和广大市民等创建主体积极参与,争做文明餐桌行动的倡导者、示范者、推动者、践行者。在全社会形成讲餐桌文明、养健康习惯的良好局面。

在此小编倡议

全体黄石人

使用公筷公勺、分餐分食、自带筷子

“餐桌革命 公筷行动”倡议书

  全市各单位,各餐饮服务单位,广大市民朋友们:
  当前新冠肺炎疫情防控进入新阶段,为进一步培育健康生活理念,养成文明用餐好习惯,深化文明创建,市委文明办、市市场监管局、市商务局联合发出“餐桌革命 公筷行动”倡议书,倡导实行分餐制、公筷公勺、自带筷子,坚决打好舌尖上的战“疫”。
  一、使用公筷公勺,健康用餐。注重个人用餐卫生,餐前餐后洗手,居家或外出用餐自觉使用公筷公勺,不用自己的筷子给别人夹菜,患食源性疾病者须使用专用餐具。餐饮企业、城乡节庆与红白喜事等集体聚餐,每张餐桌实行公筷公勺,尽量“一菜一筷,一汤一勺”。
  二、推行分餐制,安全用餐。各级机关、企事业单位、学校等集体食堂要带头推行“分餐制”,推广单人餐盘餐盒,鼓励自带餐具。倡导分餐分食,分时供餐,错峰就餐,加强公筷公勺等餐具的消毒工作,保障饮食安全,打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境。
  三、践行“光盘行动”,节俭用餐。厉行勤俭节约,反对铺张浪费,告别“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习,做到不剩饭、不剩菜,拒绝“舌尖上的浪费”。餐饮服务单位要加强自律与引导,主动提醒顾客适量点餐、剩菜打包,自觉引领“文明消费、节约用餐”的良好风尚。
  四、树立环保理念,绿色用餐。倡导绿色生活,科学饮食,注重营养,坚决拒食野味、远离野味,减少疾病传染的可能性,形成敬畏自然、保护生态的观念。餐饮服务单位应加强自律,合法经营,坚决禁止售卖野生动物食品。注重低碳环保,倡导减少使用一次性餐具,减少塑料垃圾,做好垃圾分类,保护生态环境。
  五、遵守社会公德,文明用餐。自觉遵守公共道德规范,倡导餐桌礼仪,维护用餐环境,在餐饮公共场所行为举止文明,不肆意喧哗,不在禁烟场所吸烟,不酒后驾车。餐饮服务单位推广文明用语,注意仪表整洁,坚持优质服务,以诚待人。广泛设置文明餐桌提示牌,营造温馨文明的就餐环境。
  广大市民朋友们,餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。让我们立即行动起来,争做“餐桌革命 公筷公勺”行动的倡导者、示范者、推动者、践行者,弘扬文明用餐新风尚,适应健康就餐新常态,以“小公筷”换取“大健康”,用“小餐桌”带动“大文明”!

  中共黄石市委精神文明建设指导委员会办公室
黄石市市场监督管理局
黄石市商务局
2020年3月31日