为提升残疾人的兴趣爱好和生活技能，连日来，黄石港区师院社区新时代文明实践站联合区残联，开展为期一周的“甜蜜烘焙 共享美味”系列活动。
活动中，烘焙老师围绕糕点制作的流程，从面包烘焙原料与辅料选择、配比操作、奶油打发方式、面团调制、面包发酵和造型工艺等方面进行细致讲解。制作过程中，老师及志愿者站在学员身旁，耐心为他们提供专业的指导与帮助。学员们积极动手，打鸡蛋、和面、揉捏、摆盘、烤制……学习制作纸杯蛋糕、肉松卷、桃酥、“毛毛虫”面包等。
糕点做好后，大家围坐一起享用自己的劳动成果，欣喜之情溢于言表。
据介绍，通过开展“甜蜜烘焙 共享美味”系列活动，让残疾人感受到社区大家庭的温暖与关怀。（记者 吴高斌 通讯员 万莉）