为引导广大餐饮单位做文明健康生活方式的参与者、践行者、传播者，20日，市市场监管局在楚江南美食健康广场开展2023年“践行光盘行动 倡导公勺公筷”现场推进会，全市60余家大中型餐饮服务单位代表参加。
推进会现场，市烹饪协会宣读了全市餐饮单位“践行光盘行动 倡导公勺公筷”实施标准，并分别与5家餐饮企业代表签订了承诺书。市市场监管局向积极贯彻落实公勺公筷理念并取得较好示范效果的30家餐饮企业，免费投放了第二批共计6000双公筷。
市市场监管局表示，餐饮企业应持续发挥行业主力军作用，巩固现有使用公筷公勺、践行“光盘行动”的成果，形成常态长效机制；餐饮企业要持续强化主体责任落实和食品安全管理保障水平，全方位守牢食品安全底线，为打造“文明健康安全黄石”作出更大贡献。（记者 文红玲 通讯员 胡敏玲）