文明用餐成为新风尚

来源:黄石日报    时间:2022-10-26

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厉行勤俭节约,反对铺张浪费。如今使用公筷,分餐进食,这种既文明又不浪费的行为已成为黄石市民的新风尚。

25日中午,记者在武商黄石购物中心附近一家餐馆看到,该餐厅显眼处张贴了“使用公筷公勺”海报,每张餐桌均间隔一定距离,桌上放有公筷公勺。在此就餐的市民余女士表示,使用公筷公勺文明卫生,除了减少交叉感染的风险,还可以避免浪费,节约食物,方便将剩余食物打包回家。

在武汉路一家小碗菜餐厅,记者看到该餐厅将各式菜品小碗小份装盛,品类丰富。顾客络绎不绝,随喜好取菜品。该店店员表示,这样分装小碗菜,能合理促进分餐制,适量不浪费,文明又健康。

楚乡厨艺大智路店有关负责人表示,文明就餐是美德,文明餐桌势在必行,餐厅管理者在日常营业中,引导顾客适量点菜、节约粮食、文明用餐,是理应尽到的责任。

在黄石金安机动车检测有限公司员工食堂,该公司员工用餐完毕后,送回的餐盘都比较干净,饭菜回收桶里仅有少量汤水,食堂工作人员还会在餐盘回收处观察职工用餐是否“光盘”,发现职工有较多剩饭菜就会主动提醒,并询问是否因饭菜口味不佳导致,再根据反馈情况适当调整,合理规划,从源头上避免浪费。

《黄石市文明行为促进条例》第十三条倡议,公民应当文明用餐、适量点餐、合厉行勤俭节约,反对铺张浪费。理消费;餐饮服务经营者应当配备公筷公勺,并以适当方式引导顾客使用,推广分餐制。这一举措不仅保护自己和他人的健康,更是倡导反对浪费、崇尚节约的文明新风。(记者 陈弘毅)