让湖蒿成为农民增收的新亮点

曹衍海 尹博文 汪承恩 冯美剑

    湖蒿种植是我县的新兴特色产业，虽然种植时间不长，但取得了良好的经济效益，为全县农业产业结构调整闯出了一条新路子，为农产品拓展市场打开了通道。
    一、我县湖蒿生产的现状
    1、农民种植热情高涨，生产规模迅速扩大。我县湖蒿种植始于兴国镇宝塔村，2001年，该村从南京引进种植湖蒿。湖蒿一年两熟，一般在5月份和7月份种植，11月份和元旦即可收获，生长周期短，见效快，产量高，风险小。去年，早蒿市场价每斤3.8—4.5元，中蒿每斤1.15—1.5元，一亩湖蒿毛收入8000元左右，纯收入可达5000元，是种植棉花、稻谷、油菜等传统农作物收入的5—7倍。由于湖蒿种植是一种典型的短平快粗放型农业，男女老少都能从事生产，且经济效益十分可观。近年来，兴国、浮屠、白沙等地农民生产积极性空前高涨，涌现出了一批湖蒿专业村、专业户，宝塔村3年时间种植面积由195亩发展到5000亩，浮屠镇王志村达到200亩，白沙镇平原村达到200亩，初步形成了以梁兴公路沿线为中心的湖蒿产业带，并通过“梁兴线”的辐射作用，带动了荆头山等地发展湖蒿。2004年，全县湖蒿种植面积达1万亩，总产4000万斤，产值5000万元。
    2、成立了新型生产合作组织，实现了产业化经营。为了解决湖蒿生产中规划、技术、销售方面的问题，不断提高生产效益，2003年3月份，在蒿农的一片呼声中，阳新县湖蒿协会正式成立，入会会员120人，2004年被评为全省农村专业经济协会50强。在该协会的引导帮助下，兴国镇宝塔村成立了湖蒿专业合作社，有会员200余户。该合作社在组织形式上，实行平等自愿，民主管理，相对独立；在生产方式上，实行分散承包，规模开发，统一管理；在分配原则上，实行按劳分配，风险共担，利益共享。2004年，香港老板邓志雄在浮屠镇张畈村投资建设1000亩湖蒿基地，成立了“黄石新阳农副产品开发有限公司”，开发阳新湖蒿产业。目前，全县湖蒿生产已初步形成了“公司+协会（合作社）+基地+农户”的产业化经营机制，有效解决了千家万户小生产与千变万化大市场之间的矛盾，走上了产业化经营之路。
    3、产品供不应求，品牌小有名气。湖蒿是天然绿色食品，味道清香，具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉病和便秘等功效，是大中城市和城镇居民青睐的“野”味，是元旦、春节期间的抢手菜。目前，湖蒿在市场上十分行销，供不应求，进行保鲜加工、真空包装后，北京、上海等地每斤卖到8元，香港高达24元/斤。2004年，宝塔湖基地生产的湖蒿获得国家工商总局注册的“春湖”牌商标，办理了无公害绿色食品证书，成为我县三大农业绿色食品品牌之一。目前，已引进南京老板投资，进行保鲜加工，“春湖”牌湖蒿成功打入武汉、黄石、九江等地超市，在全市、全省独树一帜，有较强的影响力。全县湖蒿生产已与深圳中浩集团、民运集团建立了稳定的产销关系，并拥有武汉、黄石、孝感、九江等地客户群体，销售渠道畅通。
    二、制约我县湖蒿发展的主要因素
    要突破性发展湖蒿产业，必须克服各种制约因素。当前的制约因素主要表现在以下几个方面。
    一是资金投入不足。据测算，早蒿首年亩投入需1100元，中蒿亩投入需1700元；第二至三年，亩投入600元和900元，配套设施利用周期3—4年，一年投资可受益三年。目前，我县农民绝大部分收入都用在子女教育和家庭基础建设上，用于发展湖蒿的专项投入资金不多。一些湖蒿基地因缺少资金投入，排灌设施跟不上，如张畈千亩湖蒿基地地处低洼，周边地区客水多，排灌能力差，影响了湖蒿生产，而且交通不便，进出运输难，制约了发展。
    二是技术指导不够。目前，我县湖蒿产业还处于初级开发阶段，缺乏湖蒿种植技术的专业人才，对种植前景和可行性分析还缺乏一定的理论基础和科学依据。一方面是品种改良上有待增加科技含量，每年的品种都是自种自产，没有进行培优改良，缺乏名优特新品种。另一方面种植技术有待提高，早蒿、中蒿理论亩产量可达1700斤、3000斤，而目前我县实际亩产量有200—500斤的差距。
    三是加工开发不深。湖蒿属草本植物，季节性强，不易保鲜，我县生产出来的湖蒿基本上是抢季节、抢时间，以原生态现产现销，很少保鲜加工，少量保鲜加工也仅仅是停留在农村作坊式的简单保鲜包装上，缺乏档次。2004年，全县进行深加工处理、包装的仅50万斤，占总产量的1.4%。我县的湖蒿由于深加工不够，附加值没有提高，受市场影响大，与同类名牌产品相比，市场竞争能力较弱。
    三、做大做强湖蒿产业的建议与对策
我县属亚热带季风气候，光照充足，雨量充沛，全县有6条水系，境内湖泊众多，适宜种植湖蒿的面积有30万亩，且适合规模化经营。湖蒿产业是一个充满希望的产业，发展湖蒿产业是农业增效、农民增收的一条重要途径，适合阳新的县情、农情、民情。要做大做强湖蒿产业，必须抓好以下几个方面的工作。
    一是建设基地，进一步扩大生产规模。按照以现有基地为依托、连片辐射、规模发展的原则，作好新基地发展的生产规划，按照统一土地平整、统一开挖渠道、统一分厢作床、统一大棚材料的要求搞好基地建设，力争到2010年全县湖蒿种植面积达到2万亩，产量8000万斤，产值1亿元，湖蒿种植户人均增收800元以上。在基地建设中，应集中连片开发，规模化发展，建议基地面积应在300亩以上。要科学规划，以梁兴公路沿线为轴心发展，逐步形成梁兴公路沿线湖蒿产业带，打造区域特色板块。
    二是立足市场，构建生产加工销售网络体系。生产上，要积极开发名特优新品种，严格按照无公害绿色食品的要求进行标准化生产，切实保证产品质量，以质取胜。加工上，可以采取招商引资方式，大力发展加工企业，进行保鲜加工和精深开发，提高产品的附加值，实现加工增值。销售上，要大力发展营销中介组织和经纪人队伍，积极推行网上交易等现代化的流通方式。
三是打响品牌，提升产品市场竞争力。品牌就是市场，品牌就是效应。要围绕做大做强做响“春湖”品牌，加大对外宣传力度，做好品牌包装推介文章，提升品牌形象，提高品牌知名度，提高产品市场准入率、竞争力和占有率。
四是健全机制，不断加大对湖蒿产业发展的投入。县委、县政府要进一步为湖蒿产业发展创造良好环境，以政府扶持或融资的方式，尽快完善一些连片水田的排涝灌溉渠道和交通基础设施，改善湖蒿生产条件。要加大科技方面的投入，改良和培育新品种，提高湖蒿的亩产量和单株质量。要建立科技服务社会化机制，让科技人员驻进千家万户，走到田边地头。要建立湖蒿生产的政策激励机制，湖蒿基地建设享受我县出台的外来企业各项优惠保护政策，凡承担或购买土地使用权的，优先办理土地流转手续，优先安排连片面积，优先协调处理各种矛盾纠纷。县政府要拿出一笔资金，对湖蒿基地建设实行以奖代补，重点奖励种植大村、大户。

（ 作者单位：阳新县委政研室）
责任编辑：王贤亮