为进一步推动形成反对浪费、崇尚节约的社会风尚，14日，由黄石市文明办、市商务局主办的文明餐桌·“食”光不浪费——2025年黄石市全民践行“光盘行动”在团城山万达广场正式启动。
启动仪式上，多家餐饮企业代表共同宣读了《“反对浪费、崇尚节约”倡议书》，承诺从菜品设计、点餐服务、餐后打包等全流程贯彻节约措施，积极履行企业社会责任。
“楼上楼作为黄石本土老字号餐饮品牌，始终践行‘反对浪费、崇尚节约’理念。”黄石楼上楼酒店管理有限公司运营总监孙亚海说，针对不同用餐场景，楼上楼为热门产品设置了从一人份到超大份的多规格分量，方便消费者按需选择，减少餐饮浪费。三五轩酒店黄石大道店店长彭卫民则表示，该店已全面推出“小份菜”“按位分餐”等服务，服务人员主动引导顾客合理点餐，并为顾客免费提供环保打包盒，以实际行动助力“光盘”。
本次“光盘行动”将持续至10月14日。其间将开展“餐桌减塑＋光盘”承诺行动和“黄石味道·小份当家”创意赛等主题活动，倡导餐饮企业推出特色小份菜，征集市民创意节约做法，多角度引导公众参与节约实践。此外，市民在参与活动的餐饮企业消费、完成“光盘＋拒绝一次性餐具”或将剩菜打包并完成打卡，即可领取“文明黄石”文创纪念品1份。（记者 彭金）