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□ 记者 阮瑞祺/文 姜博 阿磊/视频
“涂教授，啥时候有时间来一下？”“涂教授，我感觉菌子有一点问题，您看该怎么处理？”……农民朋友种植羊肚菌遇到问题，湖北师范大学生命科学学院副院长涂俊铭教授总是乐意帮忙。
羊肚菌作为一种味道鲜美、营养价值高的食用菌，被称为“菌中之王”。2016年以来，涂俊铭针对羊肚菌本地化种植展开研究。他根据黄石的气候特点，模拟羊肚菌的自然生态环境，历时3年多，从引进的50多个品种中，最终筛选出具有应用推广价值的5株菌株，通过与大冶、阳新等地农业企业合作，进行规模化种植。
人工栽种的羊肚菌种植周期短、效益高，每年11月至次年4月是羊肚菌的管理和采收期。涂俊铭每天奔波在田间地头，实地指导选址、整地、消毒、起沟、搭棚、菌种抽检鉴定、播种、越冬管理等技术操作，帮助农业企业和种植户解决种植中的问题、难题。
“授人以鱼，不如授人以渔，要让农民真的脱贫致富，只有让他们学到真技术。”涂俊铭说，作为一名科技特派员，这是他的责任和义务。涂俊铭每年会组织开展食用菌生产现场培训以及相关专题培训，为黄石食用菌产业发展贡献一份力量。
在涂俊铭不断对羊肚菌栽培工艺进行优化改良后，目前黄石羊肚菌的亩产量已经突破500斤，其价格也降至每斤80至100元，实现了亩产2万元利润目标。随着价格的“亲民”，羊肚菌的销路也变得更畅通。
在涂俊铭的指导下，种植羊肚菌的各家农业企业在每年4月采摘结束后，再种植一季大棚蔬菜，实现“一地两用”。涂俊铭说，分季节套种的种植方式进一步实现土地利用最大化，让田地循环利用增产增收。
这些年，涂俊铭以食用菌产业为抓手，将精力全部投入到食用菌产业扶贫、乡村振兴工作中。多次获评湖北省、黄石市优秀科技特派员，其负责的湖北师范大学“情系大地、服务三农”创新团队获评黄石市创新争先优秀团队，荣获黄石市有突出贡献专家，科研成果先后获湖北省自然科学奖、科技进步二等奖、教育部自然科学奖二等奖、湖北省自然科学优秀论文一等奖、黄石市自然科学奖一等奖。
“看到农民朋友增收致富是我最开心的事情。”谈及未来，涂俊铭表示，将继续坚守在农业农村生产一线，力争再用5年时间，将羊肚菌亩产量提高至1000斤，让黄石的羊肚菌产业行稳致远。