为规范肉类产品市场经营行为，维护肉类产品市场秩序，近日，市市场监管局联合公安部门捣毁一处私屠滥宰黑窝点，现场查获涉案人员数人，屠宰工具及未经检疫检验猪肉若干。
该局会同公安部门在我市开展肉类产品违法违规专项整治行动时发现，开发区·铁山区某还建楼门口有人售卖未经检疫检验的“白条肉”。
经查，当事人华某某在无畜禽定点屠宰相关行政许可的情况下，在自家养殖场私自屠宰生猪并上市销售。案发当日凌晨，华某某在自家养殖场私自屠宰一头生猪，并将该头未经检疫检验的猪胴体运至开发区·铁山区某还建楼门口售卖，被联合执法人员查获。
执法人员迅速对屠宰现场进行检查，并依法捣毁了该处私屠滥宰窝点。目前该案件已移交公安部门立案查处中。
私屠滥宰因脱离官方检疫监控，肉品安全状况堪忧，同时挤压了正规屠宰企业和守法经营者的生存空间，破坏公平市场竞争环境。近年来，市市场监管部门通过线上举报＋线下核查机制，快速响应、严格执法，有效遏制此类违法行为，保障肉产品质量安全。
市场监管部门提醒广大市民，购买猪肉时务必认准“两章两证”（即动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章、动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明），确保购买到的猪肉安全可靠。若发现生猪私屠滥宰线索，可拨打12315举报。（记者 陈弘毅 通讯员 苏浩）